11月28日下午13：30，在延安路校区4教305室，旅游系特邀上海师范大学教授、全国旅游标准化技术委员会委员、国家级饭店星级评定检查员，中国城市研究院客座教授----余炳炎教授为东华大学学生带来了一场有关“旅游会展业展望”的讲座，为我们的校园带来了一股清新的时尚之风。
讲座伊始，余教授就以“世界前3大旅游目的地国家”为题，活跃了全场的气氛，“中国”！“日本”！“澳大利亚”！“美国”！“英国”！“法国”！……应答声此起彼伏，大家的参与热情高涨……最后余教授给了我们答案，目前世界前3大旅游目的地国家分别是法国、西班牙、美国，而中国位居世界第4位。
余教授向大家介绍到从1978年中国旅游业的兴起，到1998年实现了由旅游资源大国向亚洲旅游大国的历史性跨越，从2000年起到2020年的二十年间，中国将实现由亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史性跨越，而我国旅游业的发展模式也由单一的入境游模式向积极发展国内旅游、促进出境游的模式转变，形成了完整的旅游产业格局。而余教授有关旅游业在构建和谐社会中有利于改善收入分配状况，健全社会主义和谐社会的经济基础，有利于推动区域间的和谐发展，有利于人与自然的和谐发展，有利于创造国际合作的和谐环境的四大作用的论述更使我们大家对旅游业又有了一个新的认识。上海旅游业经过二十多年的发展，已成为促进上海国民经济增长的重要产业之一，已纳入市政府重点发展的现代服务业的行列，在“十一五”期间将面临举办奥运、世博的推动机遇、加快发展现代服务业的战略机遇、旅游需求持续增长的市场机遇、区域旅游合作的发展的大好机遇，正向着在2010年把上海建设成为世界著名旅游城市的方向迈进。在场的师生都为自己即将成为这个伟大工程的建设者之一而振奋不已，也对旅游会展业的发展前景有了一个全面的了解。从中国旅游业发展的起源到上海旅游业的发展、从上海旅游业的现状到发展目标，从旅游业与会展业的关系到2010世博会的经济效益，从“MICE”到旅游资源的探讨，都给大家带来最全面的专业知识和最前沿的产业信息，这些新鲜的名词和全面的知识无疑对我们对相关专业知识还接触不多的旅游专业学生来说是弥足珍贵的。
短短一个半小时的讲座在大家意犹未尽的专注中结束了，幸而余教授为大家预留了答疑时间，面对上海，乃至全国的旅游界权威，同学们紧紧地抓住了这个机会，主持人话音刚落，就争先恐后地举手提问：“作为一个大学生，在学校里除了要学好专业知识，还应该注重哪些方面的培养呢？”，“会展业在中国作为一门新兴产业，它和世界水平还存在多大的差距？”，“哪些国家和地区的会展业比较发达？”“国外的旅游专业教学与国内的教学有哪些不同呢？”……面对如此繁杂的问题，余教授不厌其烦地一一解答，赢得了满堂彩！旅游系的师生们也在余教授内容充实、富有内涵、语言生动的讲座中品尝到了旅游系科技节活动的第一场文化盛宴。
附：余炳炎教授简介：
上海师范大学教授，毕业于华东师范大学外语系英语专业，曾任上海旅游高等专科学校常务副校长。
1980－1981年余炳炎教授由国家旅游局派赴美国夏威夷大学旅游管理学院、康奈尔大学酒店管理学院学习旅游管理与饭店管理；1987年－1988年受国家旅游局派遣赴新加坡工作，执行中新两国政府合作项目——筹建酒店管理培训中心，任中方专家组副组长；1993年赴美国普渡大学旅游系任客座教授。
余炳炎教授长期从事旅游管理与饭店管理的教学和研究，编著和撰写的著作和论文颇丰。其中《现代饭店管理》一书获1998年上海市高校优秀教材奖。曾主持上海市旅委科研项目《饭店综合评价体系》和上海市教委科研项目《旅游职业技术教育课程改革方案》等市级科研项目。余炳炎教授现任全国旅游标准化技术委员会委员，国家级饭店星级评定检查员，中国城市研究院客座教授，长期担任全国旅游饭店总经理岗位职务培训班的教学任务，是中国旅游协会人力资源开发中心的特聘专家；上海市旅游教育培训中心专家咨询委员会委员。
讲座伊始，余教授就以“世界前3大旅游目的地国家”为题，活跃了全场的气氛，“中国”！“日本”！“澳大利亚”！“美国”！“英国”！“法国”！……应答声此起彼伏，大家的参与热情高涨……最后余教授给了我们答案，目前世界前3大旅游目的地国家分别是法国、西班牙、美国，而中国位居世界第4位。
余教授向大家介绍到从1978年中国旅游业的兴起，到1998年实现了由旅游资源大国向亚洲旅游大国的历史性跨越，从2000年起到2020年的二十年间，中国将实现由亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史性跨越，而我国旅游业的发展模式也由单一的入境游模式向积极发展国内旅游、促进出境游的模式转变，形成了完整的旅游产业格局。而余教授有关旅游业在构建和谐社会中有利于改善收入分配状况，健全社会主义和谐社会的经济基础，有利于推动区域间的和谐发展，有利于人与自然的和谐发展，有利于创造国际合作的和谐环境的四大作用的论述更使我们大家对旅游业又有了一个新的认识。上海旅游业经过二十多年的发展，已成为促进上海国民经济增长的重要产业之一，已纳入市政府重点发展的现代服务业的行列，在“十一五”期间将面临举办奥运、世博的推动机遇、加快发展现代服务业的战略机遇、旅游需求持续增长的市场机遇、区域旅游合作的发展的大好机遇，正向着在2010年把上海建设成为世界著名旅游城市的方向迈进。在场的师生都为自己即将成为这个伟大工程的建设者之一而振奋不已，也对旅游会展业的发展前景有了一个全面的了解。从中国旅游业发展的起源到上海旅游业的发展、从上海旅游业的现状到发展目标，从旅游业与会展业的关系到2010世博会的经济效益，从“MICE”到旅游资源的探讨，都给大家带来最全面的专业知识和最前沿的产业信息，这些新鲜的名词和全面的知识无疑对我们对相关专业知识还接触不多的旅游专业学生来说是弥足珍贵的。
短短一个半小时的讲座在大家意犹未尽的专注中结束了，幸而余教授为大家预留了答疑时间，面对上海，乃至全国的旅游界权威，同学们紧紧地抓住了这个机会，主持人话音刚落，就争先恐后地举手提问：“作为一个大学生，在学校里除了要学好专业知识，还应该注重哪些方面的培养呢？”，“会展业在中国作为一门新兴产业，它和世界水平还存在多大的差距？”，“哪些国家和地区的会展业比较发达？”“国外的旅游专业教学与国内的教学有哪些不同呢？”……面对如此繁杂的问题，余教授不厌其烦地一一解答，赢得了满堂彩！旅游系的师生们也在余教授内容充实、富有内涵、语言生动的讲座中品尝到了旅游系科技节活动的第一场文化盛宴。
附：余炳炎教授简介：
上海师范大学教授，毕业于华东师范大学外语系英语专业，曾任上海旅游高等专科学校常务副校长。
1980－1981年余炳炎教授由国家旅游局派赴美国夏威夷大学旅游管理学院、康奈尔大学酒店管理学院学习旅游管理与饭店管理；1987年－1988年受国家旅游局派遣赴新加坡工作，执行中新两国政府合作项目——筹建酒店管理培训中心，任中方专家组副组长；1993年赴美国普渡大学旅游系任客座教授。
余炳炎教授长期从事旅游管理与饭店管理的教学和研究，编著和撰写的著作和论文颇丰。其中《现代饭店管理》一书获1998年上海市高校优秀教材奖。曾主持上海市旅委科研项目《饭店综合评价体系》和上海市教委科研项目《旅游职业技术教育课程改革方案》等市级科研项目。余炳炎教授现任全国旅游标准化技术委员会委员，国家级饭店星级评定检查员，中国城市研究院客座教授，长期担任全国旅游饭店总经理岗位职务培训班的教学任务，是中国旅游协会人力资源开发中心的特聘专家；上海市旅游教育培训中心专家咨询委员会委员。