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陈招应副校长在会上指出，社会物价普遍上涨的大背景下，学校餐饮企业不能将竞争转嫁给学生，学校的餐饮企业要坚持为学生服务，稳定菜价不仅是响应国家有关精神号召，也有利于校园稳定。他强调食堂要在稳定菜价的同时，继续加强食品卫生及产生安全监控，杜绝食品安全隐患，继续做好餐饮服务工作，做到价格不涨，服务不降。为此，陈招应副校长提出四项应对措施，一是坚定落实国家、地方政府的补贴措施，帮助企业降低经营压力；二是将物价上涨带来的成本上涨内部消化，增强生产过程中的节能意识，控制生产成本；三是继续落实困难学生的补助政策，全面做好困难学生的经济资助工作；四是继续加强学校餐饮的监控，在保价的同时做好保质工作，不让学生因吃饭问题影响学习、生活。他说，社会物价上涨的大环境给学校食堂带来很大的压力，学校各餐饮企业做了很多应对稳定菜价，对此他代表学校表示感谢。
与会后勤企业负责同志纷纷表态，在社会物价普遍上涨的大背景下，学校食堂菜价将继续坚持不上涨，在保证菜价稳定的同时把好原材料质量关、食品卫生安全关，确保校园稳定，满足学生需求；通过增效、杜绝浪费、利用原材料物价时间差等方法控制成本，稳定菜价。
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