近日,由后勤服务中心、团委、学生会、研究生会主办的“东华有味 青春有为——2023东华大学美食文化节暨‘我最喜爱的十大食堂菜品’评选活动”落下帷幕。此次美食节除了设置松江校区主会场活动外,还在两校区食堂部分窗口开展为期一周的美食展示活动,吸引了校内外300余名师生参与。
(活动现场)
此次活动共有124道菜品参与展示,其中参加“我最喜爱的十大食堂菜品”评选的菜品共有92道,由松江校区第一食堂、第二食堂精心提供。来自松江6所兄弟院校的20道精选菜品也参与展出。一道道创新美味佳肴在大学生活动中心构筑起靓丽的风景线,成为我校美食文化育人的缩影。现场师生通过扫描二维码的方式进行评选,最终羊肉串、香辣牙签肉、香酥藕夹、迷你小牛排、椒盐串串虾、百香果马蹄、孜然爆肉、脆皮烧肉、孜然排骨、避风塘炒虾等红案菜品,蟹粉小笼、巧克力奶冻、雪糯芋泥奶酪、柿子雪媚娘、芒果糯米糍、奥利奥糯米糍、虾仁蒸饺、冰皮月饼、红枣凉糕、抹茶曲奇等白案菜品,分别当选“我最喜爱的十大食堂菜品”。
(活动现场)
活动中,校团委和后勤服务中心共同成立“东华有面”劳动教育实践基地。未来,双方将继续深化协同育人、服务育人,共同打造“东华有面”劳动育人校园文化IP,扎实推进劳动教育课程建设、校园美食文化IP塑造,不断发挥校园美食文化溢出效应。
据悉,本次美食节的获奖菜品将在各食堂窗口日常供餐过程中陆续推出。为确保本次活动取得圆满效果,后勤服务中心做了精心筹备,也得到了上海学府餐饮管理有限公司、浙江新宇高校后勤服务有限公司、上海汇美堂餐饮管理有限公司等的大力支持。
视频: 摄影: 撰写:赵怀坤、董晓光 信息员:董晓光 编辑:朱一超